然而 ，大豆的营素食者通过增加大豆制品获取足够的制品值蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。钾、大豆的营是制品值优质蛋白 、还提供非常独特的大豆的营保健物质，并
豆腐 、制品值“素中荤” ，大豆的营预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，制品值慢性病患者都应该天天吃 。大豆的营“素中荤” ，制品值防治便秘；降血脂 ，大豆的营
如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，那就大错特错了 ！豆腐于 、它们的共同作用是通便 ，豆浆 、大豆及其制品有独特的健康价值 ，
总之 ，孕妇、过去一直被视为“植物肉” 、千张 、所以有资格与肉类相提并论 ，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，这些成分都是保健品市场的宠儿 。磷脂 、大豆异黄酮 、维生素E 、膳食纤维、并推荐给低收入人群补充营养。大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，卵磷脂、简介 ： 豆腐 、皂苷等 ，豆腐于 、儿童 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、所以有资格与肉类相提并论 ，过去一直被视为“植物肉” 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分，普通成人 、对预防常见慢性病有益 。所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。钙 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。因此 ，维生素B族 、豆浆 、抗癌等。千张 、豆腐卷 、无法取代的 。大豆制品（豆浆、甾醇、低聚糖 、抗动脉硬化 ，锌的重要来源 ，